Die 1997 gegründete MAIERSCHWABEN GmbH hat einen festen Mitarbeiterstamm von 40 Personen. Das Team besteht überwiegend aus qualifizierten Küchen- und Servicekräften.
Geschäftsführer:
Jean-Marc Maier
Prokurist:
Mike Barry Schuh
Küchenleiter:
Pascal Brancourt




